السباغيتي بالصلصه البيضاء

المقادير

1. دجاجة
¼ كوب زيت
50 جرام جبنة بارميجان مبشورة
500 جرام مكرونه
4 ملعقة كبيرة زبده
4 ملعقة كبيرة دقيق
2 كوب حليب
2 مكعب مرقة الدجاج




طريقة التحضير


حضرى الصلصة البيضاء وذلك بتذويب الزبده على نار هادئة ثم اضافة الدقيق مع التحريك المستمر واضافة الحليب تدريجيا حتى تصبح الصلصة كثيفة.
اسلقى الدجاج ثم انزعى الجلد والعظم وقطعيه قطع صغيرة. ووضع عليها البهارات اللتي ترغبين بها
ضعى المكرونة فى ماء مغلى ومملح مع اضافة مكعبات مرقة الدجاج والزيت حتى تلين ثم صفيها من الماء.
اخلطى المكرونه بالصلصة البيضاء ثم ضعى نصف الكمية فى صينية الفرن وضعى فوقها قطع الدجاج ثم غطيها بباقى كمية المكرونه ورشى فوقها الجبنة المبشورة.
ادخلى الصينية فى فرن متوسط الحرارة لمدة 30 دقيقة .



والف صحه وهناااااااا زاااااااكيه جدن

رح اجي معكون اكيد السباغيتي تيبه كتير
وخسوسي ازا كانت من ايدين مجنونه
بس بسراحه
انا افضل الاكلات الشرقيه اكثر من الغربيه
بشوف تبخة روزا ( المئلوبه ) اطيب اكله
لانا المقلوبه بتشكل عندي نقطة ضعف وما فيني قاوما انا
مرسي مجنونه

بسلمو كتير عالاكله انا بموت بشي اسمو بشاميل تمامو خلس بنعمل بوفيه مفتوح بالروم بس مني وعلي رح دئ بالبشاميل انا يسلموووووووووووووووووووووو هالئدين عيوني